パンダ豆

いつもお世話になっている無農薬の「くさぶえ農園」

その箱の中に今回は「くらかけ豆」がはいっていた。
くらかけ豆は「鞍掛豆」と書く。

その種皮の模様がとても変わっていて、
この模様が馬に鞍をかけたような模様に見えることから、
鞍掛豆という名前になりました。

他にもパンダみたいな模様にも見えることから
「パンダ豆」と呼ばれたりもするようです。

かわいいよね！

さて、お味は・・・これがとても濃くて香ばしい。

ただ茹でて、塩をかけただけなのに、
味わい深くて、次々に口に入れてしまう。
ビールがより美味しく感じるのだ！

なかなか市場には、出回らないらしいが、
こちらで購入できます。